Así fue el primer día de restaurantes al aire libre en CDMX, azotada por la pandemia

Claudia Sheinbaum recordó que los restaurantes solo pueden abrir “si lo hacen en la banqueta y con ciertas orientaciones”, ya que el servicio en el interior sigue prohibido

Tras un fuerte pulso entre el Gobierno y la iniciativa privada, la Ciudad de México reabrió parcialmente este lunes algunos comercios como los restaurantes, aunque la pandemia continúa desatada con cifras récord de casos de covid-19 y los hospitales prácticamente llenos.

“Estamos dando todas las facilidades para que se pueda potenciar esta reactivación sin arriesgar, reactivar sin arriesgar”,

consideró este lunes la alcaldesa de la capital, Claudia Sheinbaum, tras autorizar una apertura frente a la que se había mostrado reacia en las últimas semanas.

Sheinbaum, en su conferencia diaria, recordó que los restaurantes solo pueden abrir “si lo hacen en la banqueta (acera) y con ciertas orientaciones”, ya que el servicio en el interior sigue prohibido.

Así fue el primer día de restaurantes al aire libre en CDMX, azotada por la pandemia

Pese a las restricciones, la hostelería consiguió abrir tras una semana de protestas por la ampliación del cierre de las actividades no esenciales impuesto el pasado 19 de diciembre para frenar los contagios, que hasta el momento siguen desatadas.

La capital es el principal foco rojo de la pandemia en México al acumular 407,254 casos y 25,002 decesos, mientras el país contabiliza 1.64 millones de infectados y casi 141,000 fallecidos.

“Me parece muy bien, siempre y cuando como personas respetemos los límites de sanidad y las reglas que nos imponen. Mientras todo eso se cumpla, por mí no hay problema, porque necesitamos el trabajo, necesitamos trabajar”,

expresó Ángel David, un cliente, sobre la reapertura de los restaurantes.

Ángel David, enfermero de profesión, no tuvo temor de acudir a un restaurante del centro histórico de Ciudad de México junto a su novia en el primer día de reapertura porque “muchas personas dependen de eso: restauranteros, cocineros y sobre todo los meseros que son los que viven al día con las propinas”.

Así fue el primer día de restaurantes al aire libre en CDMX, azotada por la pandemia

“Para nosotros en Ciudad de México que abran los restaurantes es un aliciente y una motivación de que esto va pasando. Y es la forma de apoyar a los que no tengan trabajo fijo”,

indicó.

El centro histórico, tradicional punto de aglomeraciones, permanece con la mayoría de sus calles cerradas o restringidas al tránsito unidireccional, pero este lunes las terrazas le dieron un poco más de vida.

“Me va a regresar el alma al cuerpo. Siempre es bueno estar en contacto con la gente y ver a la gente”,

celebró Norberto Juárez frente a las mesas de un local del emblemático centro.

Norbertó aseveró sentirse “seguro” de ir a un restaurante que cumpla con las restricciones decretadas en esta reapertura, que calificó como “una medida atinada”.

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“Depende de nosotros, que queramos guardar la distancia. Ya están haciendo su parte los restaurantes, faltaría que nosotros sigamos con esa mecánica”,

manifestó.

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) celebró la reapertura, aunque en un texto enviado a sus agremiados expresó la intención de “seguir presionando” para mejorar las condiciones de operación mientras el semáforo epidemiológico siga en rojo, es decir, con riesgo máximo de contagio.

Según las cifras de la asociación, el cierre de diciembre puso ante la posibilidad de quebrar a 8 de cada 10 restaurantes, además de haber supuesto 48,554 millones de pesos (unos USD 2,427 millones) de pérdidas en el sector hasta el 10 de enero.

Así fue el primer día de restaurantes al aire libre en CDMX, azotada por la pandemia

“La verdad es que fueron situaciones muy críticas, sí nos afectó bastante. Y ahorita reabrir va a ser una gran oportunidad para que la gente pueda salir con las medidas que se requieren”,

ratificó Édgar Hernández, mesero en una cadena de hamburguesas.

Hernández dijo que no temió en exceso por su puesto de trabajo, pero aceptó que su establecimiento “sufrió bastante la contingencia”.

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